Yaklaşık Maliyet Fiyat Tespiti (yrd. Doç. Dr. Seval Dağbağlı - 2017/114) Pişirme Makinası

T.C.

MANİSA CELAL BAYAR ÜNİVERSİTESİ REKTÖRLÜĞÜ

Bilimsel Araştırma Projeleri Koordinasyon Birimi

Sayı    : 75602888.604.01.05-

Konu  : Yaklaşık Maliyetle İlgili  Fiyat Talebi.                                                                20 / 10 / 2017

Üniversitemiz Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Seval DAĞBAĞLI’nın 2017-114 nolu alt yapı projesi içinaşağıda cinsi ve miktarları belirtilen malzemeler 4734 sayılı Kamu İhale Kanununun3. maddesi f bendi uyarınca yapılacak alımlar için 2003/6554 sayılı BakanlarKurulu ekindeki esas ve usullerin 20. maddesine göre ihalesi yapılarak satınalınacaktır.

Aşağıda belirtilen malzemenin KDV Hariç TL cinsinden fiyatlarını yazarak veya fiyatları belirtenproforma faturaların en geç 27.10.2017tarihi mesai saati sonuna kadar Manisa Celal Bayar Üniversitesi BilimselAraştırma Projeleri Koordinasyon Birimine ya da 0 236 201 14 47 numaraya faks gönderilmesi hususunda gereğini ricaederim.

Satın Alınacak Malzemeler: 

Teslim Süresi: İhale onayına takiben yapılacak sözleşme tarihindenitibaren ... gün içinde

Nakliye: Satıcı Firmaya aittir.

Sigorta: Satıcı Firma tarafından yapılacaktır.

Teslim Yeri: Manisa Celal Bayar Üniversitesi Mühendislik FakültesiGıda Mühendisliği

Teklifin Geçerlilik Süresi:... Gün olacaktır.

                                                                                                                              Ömer VAROL

                                                                                                                         BAPŞube Müdür V.

Not:Vereceğiniz Teklif veya Proformaların aslının tarafımıza gönderilmesigerekmektedir.     

ADRES   : Manisa Celal BayarÜniversitesi Rektörlüğü  - RektörlükBinası ABlok 2. Kat Oda:203     Muradiye /  MANİSA

TEL         : (236) 201 10 58  FAX :(236) 201 14 47         BilimselAraştırma Projeleri Koordinasyon Birimi

CİHAZ TEKNİK ŞARTNAMESİ

1.     Ürün15 Litre kapasiteli olmalıdır.

2.     Çalışmasıcaklığı 95°C olmalıdır.

3.     Anamotor gücü 3 kw frekans konvertörlü, toplam güç 21.15 kW, 380-400V,50 Hzolmalıdır.

4.     Buharsarfiyatı yaklaşık saatte 15 kg olmalıdır.

5.     Havagereksinimi 6 bar olmalıdır.

6.     Kumandasimens marka PLC dokunmatik ekranlı olmalıdır.

7.     Ürünletemas eden tüm yüzeyler AISI 304L paslanmaz çelikten olmalıdır.

8.     AlttanOtomatik veya manuel devirmeli ürün boşaltabilme özelliğinde olmalıdır.

9.     Tamotomasyonlu olmalıdır.

10. Çanak dizaynı, ceketli olup buhar ileısıtma ve su ile ceketten soğutabilme özelliğinde olmalıdır.

11. Tekmodül üzerinde buhar enjektörü ve hava kompresörü bulunmalıdır.

12. Vakum sistemi ; buhar uçurabilme, kötükoku alabilme ve vakum altında pişirebilme özelliğinde olmalıdır.

13. Mevcuttabulunan belli reçeteleri hafızada tutabilme ve sıcaklık değerlerini kayıtedebilme özelliğinde olmalıdır.

14. Karıştırıcıve bıçak sistemi mevcut olup, bıçakların olduğu şaft kısmı motora direkt olarakbağlı olmalıdır. Motorun dönüş hızı bacaklara yansımalı ve makinenin içerindekiürünün homojen karışımını sağlamalıdır. Bıçaklar 0-3000 devir arası dönebilirolup, tabandaki enjektörler buhar ve suyu ürüne direkt olarak ulaştırmalıdır.

15. Enson standart özelliklere sahip güvenlik işletimleri kullanılmış olmalıdır.

16. Bakımıkolay, düşük maliyetli ve hızlı temizlik imkanına sahip olmalıdır.