Yeni Sürümde İncele 
| İhale No | 2023/314436 |
| Sektör | Yemek Üretimi, Kantin İşletme ve Catering Servis Hizmetleri |
| İdare | TÜBİTAK BİLİŞİM VE BİLGİ GÜVENLİĞİ İLERİ TEKNOLOJİLER ARAŞTIRMA MERKEZİ (BİLGEM) |
| Şikayet Bedeli | 202.718,00 TL |
| Yaklaşık Bedel | 253.439.417 TL'den fazla |
| İhale Tipi | Hizmet Alımı |
| İhale Usulü | Açık İhale |
| İhale İli | Kocaeli |
| İşin İli | Kocaeli |
| Yayın Tarihi | 5 Nisan 2023 |
| İhale Tarihi | 4 Mayıs 2023 10:00 |
Temel
(KDV Hariç...)
- Kamu İhaleleri
- E-İhaleler
- İlanlı, İlansız Tüm İhaleler
- Doğrudan Temin İhaleleri
- Sınırsız İhale Takibi
- Sınırsız İhale Alarmı
- Günlük İhale Raporu
Kurumsal
(KDV Hariç...)
- Temel Paket Dahil
- AB İhaleleri
- İhale Sonuçları
- Kazanan Firmalar
- İhale Arşivi
- KİK Kararları
- Yasaklı Firma Sorgulama
BİLİŞİM VE BİLGİ GÜVENLİĞİ İLERİ TEKNOLOJİLER ARAŞTIRMA MERKEZİ (BİLGEM) DİĞER ÖZEL BÜTÇELİ KURULUŞLAR TÜRKİYE BİLİMSEL VE TEKNOLOJİK ARAŞTIRMA KURUMU
TÜBİTAK GEBZE YERLEŞKESİ YEMEK ÜRETİMİ (MALZEMELİ) VE SERVİS hizmet alımı 4734 sayılı Kamu İhale Kanununun 19 uncu maddesine göre açık ihale usulü ile ihale edilecek olup, teklifler sadece elektronik ortamda EKAP üzerinden alınacaktır. İhaleye ilişkin ayrıntılı bilgiler aşağıda yer almaktadır:
| İKN | : | 2023/314436 |
| 1-İdarenin | ||
| a) Adı | : | BİLİŞİM VE BİLGİ GÜVENLİĞİ İLERİ TEKNOLOJİLER ARAŞTIRMA MERKEZİ (BİLGEM) DİĞER ÖZEL BÜTÇELİ KURULUŞLAR TÜRKİYE BİLİMSEL VE TEKNOLOJİK ARAŞTIRMA KURUMU |
| b) Adresi | : | Barış Mah. Dr. Zeki ACAR Cad. No.1 41470 GEBZE/KOCAELİ |
| c) Telefon ve faks numarası | : | 2626753652 - 2626753614 |
| ç) İhale dokümanının görülebileceği ve e-imza kullanılarak indirilebileceği internet sayfası | : | https://ekap.kik.gov.tr/EKAP/ |
2-İhale konusu hizmet alımın
| a) Adı | : | TÜBİTAK GEBZE YERLEŞKESİ YEMEK ÜRETİMİ (MALZEMELİ) VE SERVİS |
| b) Niteliği, türü ve miktarı | : | Normal Öğle Yemeği 991.270, Normal Akşam Yemeği 116.430, Fen Lisesi Öğle Yemeği 95.000, Fen Lisesi Akşam Yemeği 90.000, Gündüz Bakım Evi Öğle Yemeği 16.550, Light Yemek 14.230, Vejeteryan Yemek 41.050, Açık Büfe Kahvaltı 89.514, Gündüz Bakım Evi Kahvaltı 27.500, Yemek Kumanyası 35.506, Kahvaltı Kumanya 25.660, Sandviç Kumanya 58.150, Fen Lisesi Ara Öğün 85.000, Gündüz Bakım Evi Ara Öğün 27.500, Özel Gün Menüsü 49.640 Adet olmak üzere toplam 1.763.000 Adet. Ayrıntılı bilgiye EKAP’ta yer alan ihale dokümanı içinde bulunan idari şartnameden ulaşılabilir. |
| c) Yapılacağı/teslim edileceği yer | : | İdare'nin ana üretim yeri TÜBİTAK Kuzey Yemekhanesi Mutfağıdır. Mücbir sebeplerle ya da İdare'nin gerek göreceği hallerde yerleşkedeki diğer mutfaklar kullanılabilecektir. |
| ç) Süresi/teslim tarihi | : | İşe başlama tarihi 01.07.2023, işin bitiş tarihi 31.12.2024 |
| d) İşe başlama tarihi | : | 01.07.2023 |
3-İhalenin
| a) İhale (son teklif verme) tarih ve saati | : | 04.05.2023 - 10:00 |
| b) İhale komisyonunun toplantı yeri (e-tekliflerin açılacağı adres) | : | TÜBİTAK Gebze Yerleşkesi İdari Bina İhale Salonu |
4. İhaleye katılabilme şartları ve istenilen belgeler ile yeterlik değerlendirmesinde uygulanacak kriterler:
4.1. İsteklilerin ihaleye katılabilmeleri için aşağıda sayılan belgeler ve yeterlik kriterleri ile fiyat dışı unsurlara ilişkin bilgileri e-teklifleri kapsamında beyan etmeleri gerekmektedir.
4.1.1.3. İhale konusu işin yerine getirilmesi için alınması zorunlu olan ve ilgili mevzuatında o iş için özel olarak düzenlenen sicil, izin, ruhsat vb. belgeler,
İlgili mevzuat uyarınca alınması gereken, İhale tarihi itibariyle aktif/ geçerli olan Gıda Üretim İzni Belgesi (İşletme Kayıt Belgesi)'nin verilmesi zorunludur.
4.1.2. Teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren bilgiler;
4.1.2.1. Tüzel kişilerde; isteklilerin yönetimindeki görevliler ile ilgisine göre, ortaklar ve ortaklık oranlarına (halka arz edilen hisseler hariç)/üyelerine/kurucularına ilişkin bilgiler idarece EKAP’tan alınır.
4.1.3. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen teklif mektubu.
4.1.4. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen geçici teminat bilgileri.
4.1.5 İhale konusu alımın tamamı veya bir kısmı alt yüklenicilere yaptırılamaz.
4.1.6 Tüzel kişi tarafından iş deneyimini göstermek üzere sunulan belgenin, tüzel kişiliğin yarısından fazla hissesine sahip ortağına ait olması halinde, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği veya yeminli mali müşavir ya da serbest muhasebeci mali müşavir veya noter tarafından ilk ilan tarihinden sonra düzenlenen ve düzenlendiği tarihten geriye doğru son bir yıldır kesintisiz olarak bu şartın korunduğunu gösteren belgeye ilişkin bilgiler,
| 4.2. Ekonomik ve mali yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler: |
| 4.2.1. İsteklinin ihalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait yıl sonu bilanço bilgileri: |
| Sunulan bilanço veya eşdeğer belgelerde; a) Cari oranın (dönen varlıklar/kısa vadeli borçlar) en az 0,75 olduğunu, b) Öz kaynak oranının (öz kaynaklar/toplam aktif) en az 0,15 olduğunu, c) Kısa vadeli banka borçlarının öz kaynaklara oranının 0,50’den küçük olduğunu ve belirtilen üç kriterin birlikte sağlandığını göstermek üzere yıl sonu bilanço belgelerine ilişkin bilgileri belirtebilirler. Yukarıda belirtilen kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait belgelerine ilişkin bilgileri sunabilirler. Bu takdirde, son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanmadığına bakılır. |
| 4.2.2. İş hacmini gösteren belgeler: |
| a) İhalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait toplam ciroyu gösteren gelir tablosu, b) Hizmet işleri ile ilgili ciro tutarını gösteren belgeler, Bu belgelerden birinin sunulması yeterlidir. Toplam cironun teklif edilen bedelin %20’sinden, hizmet işleri ile ilgili cironun ise teklif edilen bedelin %12'sinden az olmaması gerekir. Bu kriterlerden herhangi birini sağlayan ve sağladığı kritere ilişkin belgeyi sunan istekli yeterli kabul edilir. Bu kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait belgelerini sunabilirler. Bu takdirde son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanamadığına bakılır. |
| 4.3. Mesleki ve teknik yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler: |
| 4.3.1. İş deneyimini gösteren belgelere ilişkin bilgiler: |
| Son beş yıl içinde bedel içeren bir sözleşme kapsamında kabul işlemleri tamamlanan ve teklif edilen bedelin % 40 oranından az olmamak üzere, ihale konusu iş veya benzer işlere ilişkin iş deneyimini gösteren belgeler veya teknolojik ürün deneyim belgesi. |
| 4.4. Bu ihalede benzer iş olarak kabul edilecek işler: |
| 4.4.1.
Kamu veya özel sektörde tek sözleşmeye dayalı olarak taahhüt edilen yemek hazırlama ve dağıtım hizmetleri benzer iş olarak kabul edilecektir. |
5. Ekonomik açıdan en avantajlı teklif sadece fiyat esasına göre belirlenecektir.
6. İhale yerli ve yabancı tüm isteklilere açıktır.
7. İhale dokümanı EKAP üzerinden bedelsiz olarak görülebilir. Ancak, ihaleye teklif verecek olanların, e-imza kullanarak EKAP üzerinden ihale dokümanını indirmeleri zorunludur.
8. Teklifler, EKAP üzerinden elektronik ortamda hazırlandıktan sonra, e-imza ile imzalanarak, teklife ilişkin e-anahtar ile birlikte ihale tarih ve saatine kadar EKAP üzerinden gönderilecektir.
9. İstekliler tekliflerini, her bir iş kaleminin miktarı ile bu iş kalemleri için teklif edilen birim fiyatların çarpımı sonucu bulunan toplam bedel üzerinden teklif birim fiyat şeklinde verilecektir. İhale sonucunda, üzerine ihale yapılan istekli ile birim fiyat sözleşme imzalanacaktır.
10. Bu ihalede, işin tamamı için teklif verilecektir.
11. İstekliler teklif ettikleri bedelin %3’ünden az olmamak üzere kendi belirleyecekleri tutarda geçici teminat vereceklerdir.
12. Bu ihalede elektronik eksiltme yapılmayacaktır.
13. Verilen tekliflerin geçerlilik süresi, ihale tarihinden itibaren 120 (YüzYirmi) takvim günüdür.
14.Konsorsiyum olarak ihaleye teklif verilemez.
15. Diğer hususlar:
İhalede Uygulanacak Sınır Değer Katsayısı (R) : Malzemeli Yemek/0,79
Aşırı düşük teklif değerlendirme yöntemi : Teklifi sınır değerin altında kalan isteklilerden Kanunun 38 inci maddesine göre açıklama istenecektir.
| Cetvel Adı | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| Normal Öğle Yemeği | 991.270 | adet |
| Normal Akşam Yemeği | 116.430 | adet |
| Fen Lisesi Öğle Yemeği | 95.000 | adet |
| Fen Lisesi Akşam Yemeği | 90.000 | adet |
| Gündüz Bakım Evi Öğle Yemeği | 16.550 | adet |
| Light Yemek | 14.230 | adet |
| Vejeteryan Yemek | 41.050 | adet |
| Açık Büfe Kahvaltı | 89.514 | adet |
| Gündüz Bakım Evi Kahvaltı | 27.500 | adet |
| Yemek Kumanyası | 35.506 | adet |
| Kahvaltı Kumanya | 25.660 | adet |
| Sandviç Kumanya | 58.150 | adet |
| Fen Lisesi Ara Öğün | 85.000 | adet |
| Gündüz Bakım Evi Ara Öğün | 27.500 | adet |
| Özel Gün Menüsü | 49.640 | adet |
| Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri Aşçı Başı(Brüt Asgari Ücretin % 170 Fazlası) (1 kişi X 2 gün) | 2 | gün |
| Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri Aşçıbaşı Yrd.(Brüt Asgari Ücretin % 140 Fazlası) (1 kişi X 5 gün) | 5 | gün |
| Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri Kazancı (Brüt Asgari Ücretin % 50 Fazlası) (1 kişi X 10 gün) | 10 | gün |
| Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri Kasap(Brüt Asgari Ücretin % 130 Fazlası) (1 kişi X 6 gün) | 6 | gün |
| Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri Aşçı(Brüt Asgari Ücretin % 125 Fazlası) (1 kişi X 8 gün) | 8 | gün |
| Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri Gıda Teknikeri(Brüt Asgari Ücretin % 120 Fazlası) (1 kişi X 17 gün) | 17 | gün |
| Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri Kasap Yardımcısı(Brüt Asgari Ücretin % 100 Fazlası) (2 kişi X 8 gün) | 16 | gün |
| Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri Aşçı Yardımcısı(Brüt Asgari Ücretin % 70 Fazlası) (3 kişi X 18 gün) | 54 | gün |
| Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri Garson(Brüt Asgari Ücretin % 50 Fazlası) (2 kişi X 18 gün) | 36 | gün |
| Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri Bulaşıkçı(Brüt Asgari Ücretin % 50 Fazlası) (2 kişi X 18 gün) | 36 | gün |
| Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri Şoför(Brüt Asgari Ücretin % 50 Fazlası) (1 kişi X 20 gün) | 20 | gün |
| Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri Gıda Mühendisi(Brüt Asgari Ücretin % 150 Fazlası) (1 kişi X 2 gün) | 2 | gün |
| Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri Temizlikçi/Meydancı(Brüt Asgari Ücretin % 50 Fazlası) (1 kişi X 6 gün) | 6 | gün |
| Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri Tatlı-Unlu Mamüller Ustası (Brüt Asgari Ücretin % 130 Fazlası) (1 kişi X 10 gün) | 10 | gün |
| Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri Izgara-Kebap-Döner Ustası (Brüt Asgari Ücretin % 130 Fazlası) (1 kişi X 1 gün) | 1 | gün |
| Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri Lahmacun-Pide-Pizza Ustası (Brüt Asgari Ücretin % 130 Fazlası) (1 kişi X 1 gün) | 1 | gün |
| Fazla Çalışma Aşçı Başı(Brüt Asgari Ücretin % 170 Fazlası) (1 kişi X 400 saat) | 400 | saat |
| Fazla Çalışma Gıda Teknikeri(Brüt Asgari Ücretin % 120 Fazlası) (4 kişi X 280 saat) | 1.120 | saat |
| Fazla Çalışma Gıda Mühendisi(Brüt Asgari Ücretin % 150 Fazlası) (1 kişi X 300 saat) | 300 | saat |
| Fazla Çalışma Aşçıbaşı Yrd.(Brüt Asgari Ücretin % 140 Fazlası) (1 kişi X 450 saat) | 450 | saat |
| Fazla Çalışma Şef Garson(Brüt Asgari Ücretin % 140 Fazlası) (1 kişi X 280 saat) | 280 | saat |
| Fazla Çalışma Tatlı-Unlu Mamüller Ustası(Brüt Asgari Ücretin % 130 Fazlası) (1 kişi X 400 saat) | 400 | saat |
| Fazla Çalışma Izgara-Kebap-Döner Ustası(Brüt Asgari Ücretin % 130 Fazlası) (1 kişi X 400 saat) | 400 | saat |
| Fazla Çalışma Lahmacun-Pide-Pizza Ustası(Brüt Asgari Ücretin % 130 Fazlası) (1 kişi X 400 saat) | 400 | saat |
| Fazla Çalışma Kasap(Brüt Asgari Ücretin % 130 Fazlası) (1 kişi X 400 saat) | 400 | saat |
| Fazla Çalışma Aşçı(Brüt Asgari Ücretin % 125 Fazlası) (8 kişi X 240 saat) | 1.920 | saat |
| Fazla Çalışma Kasap Yardımcısı(Brüt Asgari Ücretin % 100 Fazlası) (2 kişi X 470 saat) | 940 | saat |
| Fazla Çalışma Aşçı Yardımcısı(Brüt Asgari Ücretin % 70 Fazlası) (22 kişi X 200 saat) | 4.400 | saat |
| Fazla Çalışma Garson(Brüt Asgari Ücretin % 50 Fazlası) (28 kişi X 80 saat) | 2.240 | saat |
| Fazla Çalışma Bulaşıkçı(Brüt Asgari Ücretin % 50 Fazlası) (20 kişi X 120 saat) | 2.400 | saat |
| Fazla Çalışma Kazancı(Brüt Asgari Ücretin % 50 Fazlası) (3 kişi X 100 saat) | 300 | saat |
| Fazla Çalışma Temizlikçi-Meydancı(Brüt Asgari Ücretin % 50 Fazlası) (1 kişi X 250 saat) | 250 | saat |
| Fazla Çalışma Şoför(Brüt Asgari Ücretin % 50 Fazlası) (2 kişi X 500 saat) | 1.000 | saat |
Temel
- EKAP İhaleleri
- Kurum İhaleleri
- Doğrudan Teminler
- İhale Alarmı - Sınırsız
- İhale Takip - Sınırsız
- Çoklu Rapor Alıcısı
- Mobil Uygulama
Kurumsal
- EKAP İhaleleri
- Kurum İhaleleri
- Doğrudan Teminler
- İhale Alarmı - Sınırsız
- İhale Takip - Sınırsız
- Çoklu Rapor Alıcısı
- Mobil Uygulama
- +
- İhale Sonuç İlanları
- İlansız İhale Sonuçları
- Sonuç Alarmları
- KİK Kararları
- Firma ve Rakip Analizleri
- Müşteriler, İş Bitirme Bilgileri, Kırım Oranları
- İhale Öncesi Olası Rakipler
- İdare Analizleri
- Bütçe Tahminleri
- Yüklenicileri
- Yaklaşık Maliyet Analizleri
- Sektör Analizleri
- Sektördeki Öncü Firmalar
- İş Dağılımları
- Pazar Araştırmaları
- Üst Yüklenici ve Alt Yüklenici Araştırması
- Rakip/Firma – İdare – Sektör Özel Takibi
- Haftalık İstihbarat Raporu (PDF)
