İhalePRO’nın yenilenen arayüzü ile tanışın!
Yeni Sürümde İncele

2024/1171323 - 24 Aylık Bursa İl Sağlık Müdürlüğü Ve Bağlı Sağlık Tesisleri Malzemeli Yemek Pişirme, Hastaneye Taşıma, Dağıtım Ve Sonrası Hizmetlerine İlişkin Hizmet Alımı

İhale No 2024/1171323
Sektör Yemek Üretimi, Kantin İşletme ve Catering Servis Hizmetleri
İdare Bursa İl Sağlık Müdürlüğü
Şikayet Bedeli 202.718,00 TL
Yaklaşık Bedel 253.439.417 TL'den fazla
İhale Tipi Hizmet Alımı
İhale Usulü Açık İhale
İhale İli Bursa
İşin İli Bursa
Yayın Tarihi 26 Eylül 2024
İhale Tarihi 11 Kasım 2024 10:00

Temel

1.500 / 1 yıl
(KDV Hariç...)
  • Kamu İhaleleri
  • E-İhaleler
  • İlanlı, İlansız Tüm İhaleler
  • Doğrudan Temin İhaleleri
  • Sınırsız İhale Takibi
  • Sınırsız İhale Alarmı
  • Günlük İhale Raporu

Kurumsal

3.000 / 1 yıl
(KDV Hariç...)
  • Temel Paket Dahil
  • AB İhaleleri
  • İhale Sonuçları
  • Kazanan Firmalar
  • İhale Arşivi
  • KİK Kararları
  • Yasaklı Firma Sorgulama

YEMEK HİZMETİ ALINACAKTIR

İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ SAĞLIK BAKANLIĞI BAKAN YARDIMCILIKLARI

24 AYLIK BURSA İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ VE BAĞLI SAĞLIK TESİSLERİ MALZEMELİ YEMEK PİŞİRME, HASTANEYE TAŞIMA, DAĞITIM VE SONRASI HİZMETLERİNE İLİŞKİN HİZMET ALIMI hizmet alımı 4734 sayılı Kamu İhale Kanununun 19 uncu maddesine göre açık ihale usulü ile ihale edilecek olup, teklifler sadece elektronik ortamda EKAP üzerinden alınacaktır.  İhaleye ilişkin ayrıntılı bilgiler aşağıda yer almaktadır:

İKN : 2024/1171323
1-İdarenin
a) Adı : İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ SAĞLIK BAKANLIĞI BAKAN YARDIMCILIKLARI
b) Adresi : Dikkaldırım Mah. Hat. Cad. No:4 OSMANGAZİ/BURSA 16090 OSMANGAZİ/BURSA
c) Telefon ve faks numarası : 2242956000 - 2242334461
ç) İhale dokümanının görülebileceği ve e-imza kullanılarak indirilebileceği internet sayfası : https://ekap.kik.gov.tr/EKAP/


2-İhale konusu hizmet alımın

a) Adı : 24 AYLIK BURSA İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ VE BAĞLI SAĞLIK TESİSLERİ MALZEMELİ YEMEK PİŞİRME, HASTANEYE TAŞIMA, DAĞITIM VE SONRASI HİZMETLERİNE İLİŞKİN HİZMET ALIMI
b) Niteliği, türü ve miktarı : 4 ( DÖRT ) KISIM MALZEME DAHİL YEMEK HİZMETİ ALIMI
Ayrıntılı bilgiye EKAP’ta yer alan ihale dokümanı içinde bulunan idari şartnameden ulaşılabilir.
c) Yapılacağı/teslim edileceği yer : 1.KISIM SBÜ BURSA Y.İ. E.A.H., YENİŞEHİR VE GÜRSU C.Y. DEVLET HASTANELERİ, BURSA ADSEAH, DUAÇINARI ADSM İÇİN HASTANE DIŞINDA ÜRETİM YEMEK HİZMET ALIMI, 2. KISIM ÇEKİRGE DEVLET HAS. İLKER ÇELİKCAN F.T.R.H., A.O.S. ONKOLOJİ HAS., DR. AYTEN BOZKAYA S.Ç.H.VE R.MERKEZİ, NİLÜFER ADSM BURSA İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ VE EK HİZMET BİNALARI BİNA DIŞINDA ÜRETİM YEMEK HİZMET ALIMI, 3. KISIM DÖRTÇELİK ÇOCUK HAS. , MUSTAFAKEMALPAŞA, KARACABEY, MUDANYA VE ORHANELİ DEVLET HASTANELERİ HASTANE MUTFAĞINDA ÜRETİM YEMEK HİZMET ALIMI, 4. KISIM İNEGÖL, GEMLİK, KESTEL, ORHANGAZİ VE İZNİK DEVLET HASTANELERİ, İNEGÖL ADSH HASTANE MUTFAĞINDA ÜRETİM YEMEK HİZMET ALIMI
ç) Süresi/teslim tarihi : İşe başlama tarihinden itibaren 24(YirmiDört) aydır
d) İşe başlama tarihi : Sözleşmenin imzalandığı tarihten itibaren 10 gün içinde işe başlanacaktır.


3-İhalenin

a) İhale (son teklif verme) tarih ve saati : 11.11.2024 - 10:00
b) İhale komisyonunun toplantı yeri (e-tekliflerin açılacağı adres) : Bursa İl Sağlık Müdürlüğü Toplantı Salonu


4. İhaleye katılabilme şartları ve istenilen belgeler ile yeterlik değerlendirmesinde uygulanacak kriterler:
4.1. İsteklilerin ihaleye katılabilmeleri için aşağıda sayılan belgeler ve yeterlik kriterleri ile fiyat dışı unsurlara ilişkin bilgileri e-teklifleri kapsamında beyan etmeleri gerekmektedir.
4.1.1.3. İhale konusu işin yerine getirilmesi için alınması zorunlu olan ve ilgili mevzuatında o iş için özel olarak düzenlenen sicil, izin, ruhsat vb. belgeler, Gıda Üretim İzni Belgesi
İşletme Kayıt Belgesi

4.1.2. Teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren bilgiler;
4.1.2.1. Tüzel kişilerde; isteklilerin yönetimindeki görevliler ile ilgisine göre, ortaklar ve ortaklık oranlarına (halka arz edilen hisseler hariç)/üyelerine/kurucularına ilişkin bilgiler idarece EKAP’tan alınır.
4.1.3. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen teklif mektubu.
4.1.4. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen geçici teminat bilgileri.
4.1.5 İhale konusu alımın tamamı veya bir kısmı alt yüklenicilere yaptırılamaz.
4.1.6 Tüzel kişi tarafından iş deneyimini göstermek üzere sunulan belgenin, tüzel kişiliğin yarısından fazla hissesine sahip ortağına ait olması halinde, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği veya yeminli mali müşavir ya da serbest muhasebeci mali müşavir veya noter tarafından ilk ilan tarihinden sonra düzenlenen ve düzenlendiği tarihten geriye doğru son bir yıldır kesintisiz olarak bu şartın korunduğunu gösteren belgeye ilişkin bilgiler,

4.2. Ekonomik ve mali yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler:
4.2.1. İsteklinin ihalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait yıl sonu bilanço bilgileri:
Sunulan bilanço veya eşdeğer belgelerde;
a) Cari oranın (dönen varlıklar/kısa vadeli borçlar) en az 0,75 olduğunu,
b) Öz kaynak oranının (öz kaynaklar/toplam aktif) en az 0,15 olduğunu,
c) Kısa vadeli banka borçlarının öz kaynaklara oranının 0,50’den küçük olduğunu ve belirtilen üç kriterin birlikte sağlandığını göstermek üzere yıl sonu bilanço belgelerine ilişkin bilgileri belirtebilirler.
Yukarıda belirtilen kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait belgelerine ilişkin bilgileri sunabilirler. Bu takdirde, son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanmadığına bakılır.
4.2.2. İş hacmini gösteren belgeler:
a) İhalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait toplam ciroyu gösteren gelir tablosu,
b) Hizmet işleri ile ilgili ciro tutarını gösteren belgeler,
Bu belgelerden birinin sunulması yeterlidir.
Toplam cironun teklif edilen bedelin %20’sinden, hizmet işleri ile ilgili cironun ise teklif edilen bedelin %12'sinden az olmaması gerekir. Bu kriterlerden herhangi birini sağlayan ve sağladığı kritere ilişkin belgeyi sunan istekli yeterli kabul edilir.
Bu kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait belgelerini sunabilirler. Bu takdirde son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanamadığına bakılır.
4.3. Mesleki ve teknik yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler:
4.3.1. İş deneyimini gösteren belgelere ilişkin bilgiler:
Son beş yıl içinde bedel içeren bir sözleşme kapsamında kabul işlemleri tamamlanan ve teklif edilen bedelin % 20 oranından az olmamak üzere, ihale konusu iş veya benzer işlere ilişkin iş deneyimini gösteren belgeler veya teknolojik ürün deneyim belgesi.
4.3.2. Kapasite raporuna ait bilgiler:

İstekli Firmanın Ticaret Odasından Alınmış Ve İhale İlan Tarihi İtibariyle Geçerliliği Olan teklif vereceği ilgili kısımlara ait;

a) 1.Kısım Taşımalı; günlük en az 1.000 porsiyon kahvaltı ve en az 5.000 porsiyon hazır (tabldot) yemek ayrıca günlük en az 900 porsiyon diyet yemek ve en az 600 porsiyon diyet kahvaltı üretimi yapabildiğini gösterir Kapasite Raporu (İş Ortaklığında Pilot Ortağın Veya Diğer Ortaklardan Herhangi Bir Veya Birkaçının Yeterlilik Kriterini Sağlaması Yeterli Kabul Edilecektir.)

b)2. Kısım Taşımalı; günlük en az 900 porsiyon kahvaltı ve en az 2.500 porsiyon hazır (tabldot) yemek ayrıca günlük en az 500 porsiyon diyet yemek ve en az 300 porsiyon diyet kahvaltı üretimi yapabildiğini gösterir Kapasite Raporu (İş Ortaklığında Pilot Ortağın Veya Diğer Ortaklardan Herhangi Bir Veya Birkaçının Yeterlilik Kriterini Sağlaması Yeterli Kabul Edilecektir.)

c) 3.Kısım Yerinde; günlük en az 400 porsiyon kahvaltı ve en az 1.150 porsiyon hazır(tabldot) yemek ayrıca günlük en az 220 porsiyon diyet yemek ve en az 100 porsiyon diyet kahvaltı üretimi yapabildiğini gösterir Kapasite Raporu (İş Ortaklığında Pilot Ortağın Veya Diğer Ortaklardan Herhangi Bir Veya Birkaçının Yeterlilik Kriterini Sağlaması Yeterli Kabul Edilecektir.)

d) 4. Kısım Yerinde; günlük en az 400 porsiyon kahvaltı ve en az 1.200 porsiyon hazır(tabldot) yemek ayrıca günlük en az 200 porsiyon diyet yemek ve en az 100 porsiyon diyet kahvaltı üretimi yapabildiğini gösterir Kapasite Raporu (İş Ortaklığında Pilot Ortağın Veya Diğer Ortaklardan Herhangi Bir Veya Birkaçının Yeterlilik Kriterini Sağlaması Yeterli Kabul Edilecektir.)

4.3.3. Kalite ve standarda ilişkin belgelere ait bilgiler:
TS 13027 - Gıda Üretim Ve Satış Yerlerinde Hijyen Ve Sanitasyon İçin Genel Kurallar Standardına Uygunluk Belgesi
TS 13075- Gıda Taşıma Araçlarının Hizmet Yeterlilik Belgesi
TS 6914 - İş Yerleri - Gıda Maddeleri İmal Eden, Hazırlayan, Depolayan Ve Satan Yerler İçin Genel Kurallar Standardına Uygunluk Belgesi
TS 8985 - İş Yerleri - Yemek Fabrikaları Ve Toplu Yemek Mutfakları İçin Kurallar Hizmet Yeterlilik Belgesi
 
4.4. Bu ihalede benzer iş olarak kabul edilecek işler:
4.4.1.

Kamu hastanelerinde veya Özel hastanelerde veya kamu veya özel sektöre ait yataklı tedavi kurum veya kuruluşlarında gerçekleştirilen malzemeli veya malzemesiz ve yerinde veya dışarıda yemek pişirme veya dağıtım hizmetleri benzer iş olarak kabul edilecektir.


5. Ekonomik açıdan en avantajlı teklif sadece fiyat esasına göre belirlenecektir.

6. İhale yerli ve yabancı tüm isteklilere açıktır.

7. İhale dokümanı EKAP üzerinden bedelsiz olarak görülebilir. Ancak, ihaleye teklif verecek olanların, e-imza kullanarak EKAP üzerinden ihale dokümanını indirmeleri zorunludur.

8. Teklifler, EKAP üzerinden elektronik ortamda hazırlandıktan sonra, e-imza ile imzalanarak, teklife ilişkin e-anahtar ile birlikte ihale tarih ve saatine kadar EKAP üzerinden gönderilecektir.

9. İstekliler tekliflerini, her bir iş kaleminin miktarı ile bu iş kalemleri için teklif edilen birim fiyatların çarpımı sonucu bulunan toplam bedel üzerinden teklif birim fiyat şeklinde verilecektir. İhale sonucunda, üzerine ihale yapılan istekli ile birim fiyat sözleşme imzalanacaktır.


10. Bu ihalede, kısmı teklif verilebilir.

11. İstekliler teklif ettikleri bedelin %3’ünden az olmamak üzere kendi belirleyecekleri tutarda geçici teminat vereceklerdir.

12. Bu ihalede elektronik eksiltme yapılmayacaktır.

13. Verilen tekliflerin geçerlilik süresi, ihale tarihinden itibaren 90 (Doksan) takvim günüdür.

14.Konsorsiyum olarak ihaleye teklif verilemez.

15. Diğer hususlar:
İhalede Uygulanacak Sınır Değer Katsayısı (R) : Malzemeli Yemek/0,79
Aşırı düşük teklif değerlendirme yöntemi : Teklifi sınır değerin altında kalan isteklilerden Kanunun 38 inci maddesine göre açıklama istenecektir.

Cetvel Adı Miktar Birim
Normal Yemek 3.665.000,000 öğün
Diyet Yemek 713.000,000 öğün
Normal Kahvaltı 1.292.800,000 öğün
Diyet Kahvaltı 432.000,000 öğün
Ara Öğün 439.000,000 öğün
Ulusal ve Dini Bayram Günleri Çalışma Ücreti( Brüt Asgari Ücretin%60 Fazlası) 93,000 gün
Ulusal ve Dini Bayram Günleri Çalışma Ücreti( Brüt Asgari Ücret) 1.643,000 gün
Normal Yemek 1.657.400,000 öğün
Diyet Yemek 371.200,000 öğün
Normal Kahvaltı 644.000,000 öğün
Diyet Kahvaltı 208.300,000 öğün
Ara Öğün 263.000,000 öğün
Bursa İl Sağlık Müdürlüğü ve Ek Hizmet Binaları Normal Yemek 100.000,000 öğün
Ulusal ve Dini Bayram Günleri Çalışma Ücreti(Brüt asgari ücretin %60 fazlası) 93,000 gün
Ulusal ve Dini Bayram Günleri Çalışma Ücreti( Brüt Asgari Ücret) 1.116,000 gün
Normal Yemek 1.678.000,000 öğün
Diyet Yemek 332.200,000 öğün
Normal Kahvaltı 568.000,000 öğün
Diyet Kahvaltı 161.600,000 öğün
Ara Öğün 221.400,000 öğün
Ulusal ve Dini Bayram Günleri Çalışma Ücreti( Brüt Asgari Ücretin%60 Fazlası) 62,000 gün
Ulusal ve Dini Bayram Günleri Çalışma Ücreti( Brüt Asgari Ücretin%50 Fazlası) 310,000 gün
Ulusal ve Dini Bayram Günleri Çalışma Ücreti( Brüt Asgari Ücretin%35 Fazlası) 62,000 gün
Ulusal ve Dini Bayram Günleri Çalışma Ücreti( Brüt Asgari Ücret) 775,000 gün
Normal Yemek 1.772.200,000 öğün
Diyet Yemek 343.000,000 öğün
Normal Kahvaltı 621.200,000 öğün
Diyet Kahvaltı 196.000,000 öğün
Ara Öğün 177.000,000 öğün
Ulusal ve Dini Bayram Günleri Çalışma Ücreti( Brüt Asgari Ücretin%50 Fazlası) 124,000 gün
Ulusal ve Dini Bayram Günleri Çalışma Ücreti( Brüt Asgari Ücretin%40 Fazlası) 31,000 gün
Ulusal ve Dini Bayram Günleri Çalışma Ücreti( Brüt Asgari Ücretin%35 Fazlası) 93,000 gün

Temel

500 / 1 yıl
  • EKAP İhaleleri
  • Kurum İhaleleri
  • Doğrudan Teminler
  • İhale Alarmı - Sınırsız
  • İhale Takip - Sınırsız
  • Çoklu Rapor Alıcısı
  • Mobil Uygulama

Kurumsal

1000 / 1 yıl
  • EKAP İhaleleri
  • Kurum İhaleleri
  • Doğrudan Teminler
  • İhale Alarmı - Sınırsız
  • İhale Takip - Sınırsız
  • Çoklu Rapor Alıcısı
  • Mobil Uygulama
  • +
  • İhale Sonuç İlanları
  • İlansız İhale Sonuçları
  • Sonuç Alarmları
  • KİK Kararları
  • Firma ve Rakip Analizleri
  • Müşteriler, İş Bitirme Bilgileri, Kırım Oranları
  • İhale Öncesi Olası Rakipler
  • İdare Analizleri
  • Bütçe Tahminleri
  • Yüklenicileri
  • Yaklaşık Maliyet Analizleri
  • Sektör Analizleri
  • Sektördeki Öncü Firmalar
  • İş Dağılımları
  • Pazar Araştırmaları
  • Üst Yüklenici ve Alt Yüklenici Araştırması
  • Rakip/Firma – İdare – Sektör Özel Takibi
  • Haftalık İstihbarat Raporu (PDF)