İhalePRO’nın yenilenen arayüzü ile tanışın!
Yeni Sürümde İncele

2021/18522 - 2021 Mali Yılı Malzeme Dahil Yemek Pişirme, Dağıtım Sonrası Hizmetleri Ve Mama Mutfağı Hizmetleri Alımı

İhale No 2021/18522
Sektör Yemek Üretimi, Kantin İşletme ve Catering Servis Hizmetleri
İdare Ankara Dr. Sami Ulus Kadın Doğum Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Eğitim ve Araştırma Hastanesi
Şikayet Bedeli 152.021,00 TL
Yaklaşık Bedel 33.791.911 ile 253.439.417 TL arası
İhale Tipi Hizmet Alımı
İhale Usulü Açık İhale
İhale İli Ankara
İşin İli Ankara
Yayın Tarihi 19 Ocak 2021
İhale Tarihi 16 Şubat 2021 10:00

Temel

1.500 / 1 yıl
(KDV Hariç...)
  • Kamu İhaleleri
  • E-İhaleler
  • İlanlı, İlansız Tüm İhaleler
  • Doğrudan Temin İhaleleri
  • Sınırsız İhale Takibi
  • Sınırsız İhale Alarmı
  • Günlük İhale Raporu

Kurumsal

3.000 / 1 yıl
(KDV Hariç...)
  • Temel Paket Dahil
  • AB İhaleleri
  • İhale Sonuçları
  • Kazanan Firmalar
  • İhale Arşivi
  • KİK Kararları
  • Yasaklı Firma Sorgulama

YEMEK HİZMETİ ALINACAKTIR

DR. SAMİ ULUS KADIN DOĞ.ÇOC.SAĞ.VE HAS.EĞT.VE ARAŞT.HASTANE SAĞLIK BAKANLIĞI BAKAN YARDIMCILIKLARI

2021 Mali Yılı Malzeme Dahil Yemek Pişirme, Dağıtım Sonrası Hizmetleri Ve Mama Mutfağı Hizmetleri Alımı hizmet alımı 4734 sayılı Kamu İhale Kanununun 19 uncu maddesine göre açık ihale usulü ile ihale edilecek olup, teklifler sadece elektronik ortamda EKAP üzerinden alınacaktır.  İhaleye ilişkin ayrıntılı bilgiler aşağıda yer almaktadır:

İKN : 2021/18522
1-İdarenin
a) Adı : DR. SAMİ ULUS KADIN DOĞ.ÇOC.SAĞ.VE HAS.EĞT.VE ARAŞT.HASTANE SAĞLIK BAKANLIĞI BAKAN YARDIMCILIKLARI
b) Adresi : Babür Cad. No:36 06080 Telsizler ALTINDAĞ/ANKARA
c) Telefon ve faks numarası : 3123056000 - 3123056354
ç) İhale dokümanının görülebileceği ve e-imza kullanılarak indirilebileceği internet sayfası : https://ekap.kik.gov.tr/EKAP/


2-İhale konusu hizmet alımın

a) Adı : 2021 Mali Yılı Malzeme Dahil Yemek Pişirme, Dağıtım Sonrası Hizmetleri Ve Mama Mutfağı Hizmetleri Alımı
b) Niteliği, türü ve miktarı : 54 Kişi İle 8 Aylık 425.600 Öğün Malzeme Dahil Yemek Pişirme, Dağıtım Sonrası Hizmetleri Ve Mama Mutfağı Hizmetleri Alımı
Ayrıntılı bilgiye EKAP’ta yer alan ihale dokümanı içinde bulunan idari şartnameden ulaşılabilir.
c) Yapılacağı/teslim edileceği yer : SBÜ Ankara Dr. Sami Ulus Kadın Doğum, Çocuk Sağlığı Ve Hastalıkları Eğitim Ve Araştırma Hastanesi Babür Cd. No: 36 Telsizler Altındağ ANKARA
ç) Süresi/teslim tarihi : İşe başlama tarihi 01.05.2021, işin bitiş tarihi 31.12.2021
d) İşe başlama tarihi : 01.05.2021


3-İhalenin

a) İhale (son teklif verme) tarih ve saati : 16.02.2021 - 10:00
b) İhale komisyonunun toplantı yeri (e-tekliflerin açılacağı adres) : SBÜ Ankara Dr. Sami Ulus Kadın Doğum, Çocuk Sağlığı Ve Hastalıkları Eğitim Ve Araştırma Hastanesi Konferans Salonu


4. İhaleye katılabilme şartları ve istenilen belgeler ile yeterlik değerlendirmesinde uygulanacak kriterler:
4.1. İsteklilerin ihaleye katılabilmeleri için aşağıda sayılan belgeler ve yeterlik kriterleri ile fiyat dışı unsurlara ilişkin bilgileri e-teklifleri kapsamında beyan etmeleri gerekmektedir.
4.1.1.3. İhale konusu işin yerine getirilmesi için alınması zorunlu olan ve ilgili mevzuatında o iş için özel olarak düzenlenen sicil, izin, ruhsat vb. belgeler,

İhale tarihi itibari ile geçerli olan “Gıda Üretim İzni Belgesi” ve/veya "İşletme Kayıt Belgesi.


4.1.2. Teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren imza beyannamesi veya imza sirkülerine ilişkin bilgileri;
4.1.2.1. Gerçek kişi olması halinde, noter tasdikli imza beyannamesi bilgileri,
4.1.2.2. Tüzel kişi olması halinde, ilgisine göre tüzel kişiliğin ortakları, üyeleri veya kurucuları ile tüzel kişiliğin yönetimindeki görevlileri belirten son durumu gösterir Ticaret Sicil Gazetesi, bu bilgilerin tamamının bir Ticaret Sicil Gazetesinde bulunmaması halinde, bu bilgilerin tümünü göstermek üzere ilgili Ticaret Sicil Gazeteleri veya bu hususları gösteren belgeler (anonim şirketler tarafından her durumda bu bilgileri gösterir pay defteri) ile tüzel kişiliğin noter tasdikli imza sirküleri,
4.1.3. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen teklif mektubu.
4.1.4. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen geçici teminat bilgileri.
4.1.5 İhale konusu alımın tamamı veya bir kısmı alt yüklenicilere yaptırılamaz.
4.1.6 Tüzel kişi tarafından iş deneyimini göstermek üzere sunulan belgenin, tüzel kişiliğin yarısından fazla hissesine sahip ortağına ait olması halinde, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği veya yeminli mali müşavir ya da serbest muhasebeci mali müşavir veya noter tarafından ilk ilan tarihinden sonra düzenlenen ve düzenlendiği tarihten geriye doğru son bir yıldır kesintisiz olarak bu şartın korunduğunu gösteren belgeye ilişkin bilgiler,

4.2. Ekonomik ve mali yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler:
4.2.1. İsteklinin ihalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait yıl sonu bilanço bilgileri:
Sunulan bilanço veya eşdeğer belgelerde;
a) Cari oranın (dönen varlıklar/kısa vadeli borçlar) en az 0,75 olduğunu,
b) Öz kaynak oranının (öz kaynaklar/toplam aktif) en az 0,15 olduğunu,
c) Kısa vadeli banka borçlarının öz kaynaklara oranının 0,50’den küçük olduğunu ve belirtilen üç kriterin birlikte sağlandığını göstermek üzere yıl sonu bilanço belgelerine ilişkin bilgileri belirtebilirler.
Yukarıda belirtilen kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait belgelerine ilişkin bilgileri sunabilirler. Bu takdirde, son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanmadığına bakılır.

İhale veya son başvuru tarihi yılın ilk dört ayında olan ihalelerde, bir önceki yıla ait yıl sonu bilançosuna ilişkin bilgileri belirtmeyenler, iki önceki yıla ait belgelerdeki bilgileri sunabilirler. Bu belgelerde yeterlik kriterini sağlayamayanlar ise iki önceki yılın belgelerine ilişkin bilgileri ile üç önceki yıla ilişkin belgelerindeki bilgileri sunabilirler.
4.2.2. İş hacmini gösteren belgeler:
a) İhalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait toplam ciroyu gösteren gelir tablosu,
b) Hizmet işleri ile ilgili ciro tutarını gösteren belgeler,
Bu belgelerden birinin sunulması yeterlidir.
Toplam cironun teklif edilen bedelin %25'inden , hizmet işleri ile ilgili cironun ise teklif edilen bedelin %15'inden az olmaması gerekir. Bu kriterlerden herhangi birini sağlayan ve sağladığı kritere ilişkin belgeyi sunan istekli yeterli kabul edilir.
Bu kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait belgelerini sunabilirler. Bu takdirde son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanamadığına bakılır.

Yılın ilk dört ayında olan ihalelerde, bir önceki yıla ait gelir tablosunu sunmayanlar, iki önceki yılın gelir tablosunu sunabilirler. Bu gelir tablosunun yeterlik kriterini sağlayamaması halinde, iki önceki yılın ve üç önceki yılın gelir tabloları sunulabilir. Bu durumda, gelir tabloları sunulan yılların parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanmadığına bakılır.
4.3. Mesleki ve teknik yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler:
4.3.1. İş deneyimini gösteren belgelere ilişkin bilgiler:
Son beş yıl içinde bedel içeren bir sözleşme kapsamında kabul işlemleri tamamlanan ve teklif edilen bedelin % 40 oranından az olmamak üzere, ihale konusu iş veya benzer işlere ilişkin iş deneyimini gösteren belgeler veya teknolojik ürün deneyim belgesi.
4.4. Bu ihalede benzer iş olarak kabul edilecek işler:
4.4.1.

Kamu veya özel sektörde yapılan her türlü "Yemek Hizmeti" işi, benzer iş olarak kabul edilecektir.


5. Ekonomik açıdan en avantajlı teklif sadece fiyat esasına göre belirlenecektir.

6. İhale yerli ve yabancı tüm isteklilere açık olup, yerli istekliler lehine % 15 oranında fiyat avantajı uygulanacaktır.

7. İhale dokümanı EKAP üzerinden bedelsiz olarak görülebilir. Ancak, ihaleye teklif verecek olanların, e-imza kullanarak EKAP üzerinden ihale dokümanını indirmeleri zorunludur.

8. Teklifler, EKAP üzerinden elektronik ortamda hazırlandıktan sonra, e-imza ile imzalanarak, teklife ilişkin e-anahtar ile birlikte ihale tarih ve saatine kadar EKAP üzerinden gönderilecektir.

9. İstekliler tekliflerini, her bir iş kaleminin miktarı ile bu iş kalemleri için teklif edilen birim fiyatların çarpımı sonucu bulunan toplam bedel üzerinden teklif birim fiyat şeklinde verilecektir. İhale sonucunda, üzerine ihale yapılan istekli ile birim fiyat sözleşme imzalanacaktır.


10. Bu ihalede, işin tamamı için teklif verilecektir.

11. İstekliler teklif ettikleri bedelin %3’ünden az olmamak üzere kendi belirleyecekleri tutarda geçici teminat vereceklerdir.

12. Bu ihalede elektronik eksiltme yapılmayacaktır.

13. Verilen tekliflerin geçerlilik süresi, ihale tarihinden itibaren 120 (YüzYirmi) takvim günüdür.

14.Konsorsiyum olarak ihaleye teklif verilemez.

15. Diğer hususlar:
İhalede Uygulanacak Sınır Değer Katsayısı (R) : Malzemeli Yemek/0,82
Aşırı düşük teklif değerlendirme yöntemi: Teklifi sınır değerin altında kalan isteklilerden Kanunun 38 inci maddesine göre açıklama istenecektir.

Cetvel Adı Miktar Birim
Ulusal Bayram Ve Genel Tatil Günlerinde Çalışacak Malzeme Dahil Yemek Pişirme, Dağıtım Sonrası Hizmetleri Ve Mama Mutfağı Hizmetleri Alımı Personeli (Aşçı) (Brüt Asgari Ücretin %75 Fazlası) 54 gün
Ulusal Bayram Ve Genel Tatil Günlerinde Çalışacak Malzeme Dahil Yemek Pişirme, Dağıtım Sonrası Hizmetleri Ve Mama Mutfağı Hizmetleri Alımı Personeli (Aşçı Yardımcısı) (Brüt Asgari Ücretin %50 Fazlası) 54 gün
Ulusal Bayram Ve Genel Tatil Günlerinde Çalışacak Malzeme Dahil Yemek Pişirme, Dağıtım Sonrası Hizmetleri Ve Mama Mutfağı Hizmetleri Alımı Personeli (Garson) (Brüt Asgari Ücretin %7 Fazlası) 202,5 gün
Ulusal Bayram Ve Genel Tatil Günlerinde Çalışacak Malzeme Dahil Yemek Pişirme, Dağıtım Sonrası Hizmetleri Ve Mama Mutfağı Hizmetleri Alımı Personeli (Mama Mutfağı Görevlisi) (Brüt Asgari Ücretin %7 Fazlası) 108 gün
Ulusal Bayram Ve Genel Tatil Günlerinde Çalışacak Malzeme Dahil Yemek Pişirme, Dağıtım Sonrası Hizmetleri Ve Mama Mutfağı Hizmetleri Alımı Personeli (Bulaşıkçı) (Brüt Asgari Ücretin %7 Fazlası) 40,5 gün
Ulusal Bayram Ve Genel Tatil Günlerinde Çalışacak Malzeme Dahil Yemek Pişirme, Dağıtım Sonrası Hizmetleri Ve Mama Mutfağı Hizmetleri Alımı Personeli (Temizlikçi-Meydancı) (Brüt Asgari Ücretin %7 Fazlası) 27 gün
Normal Sabah Kahvaltısı 77.200 adet
Normal Öğle-Akşam Yemeği 317.200 adet
Diyet Kahvaltı 10.400 adet
Diyet Öğle-Akşam Yemeği 20.800 adet
Süt (Pastorize) 2.000 litre
Yoğurt 1.600 kilogram
Yumurta 2.092 adet
Şeker 400 kilogram
Limon 12 kilogram
Armut 92 kilogram
Elma 1.320 kilogram
Taze Erik 52 kilogram
Taze Kayısı 52 kilogram
Karpuz 52 kilogram
Kavun 180 kilogram
Kiraz 180 kilogram
Çilek 140 kilogram
Portakal 140 kilogram
Mandalina 68 kilogram
Şeftali 68 kilogram
Taze Üzüm 40 kilogram
Muz 52 kilogram
Pirinç Unu 80 kilogram
Patates 4 kilogram
Kabak 4 kilogram
Ispanak 4 kilogram
Havuç 4 kilogram
T. Fasülye 4 kilogram
Pirinç 4 kilogram
Dana Eti Kemiksiz 60 kilogram
Bisküvi (Tatlı-Tuzlu) 1.160 kilogram
Peynir (Tuzlu-Tuzsuz) 620 kilogram
Tavuk Eti (Göğüs) 100 kilogram
Sıvı Yağ (Zeytinyağı) 8 litre
Meyve Suyu (200 ml) 400 adet
35 gr Poşet İçinde Kek 400 adet
UHT Süt (200 cc) 38.000 adet
Un 8 kilogram
Yoğurt 200 gr (Kapalı Kapta) 3.000 adet
Mısır Nişastası 16 kilogram
Kuru Kayısı 8 kilogram

Temel

500 / 1 yıl
  • EKAP İhaleleri
  • Kurum İhaleleri
  • Doğrudan Teminler
  • İhale Alarmı - Sınırsız
  • İhale Takip - Sınırsız
  • Çoklu Rapor Alıcısı
  • Mobil Uygulama

Kurumsal

1000 / 1 yıl
  • EKAP İhaleleri
  • Kurum İhaleleri
  • Doğrudan Teminler
  • İhale Alarmı - Sınırsız
  • İhale Takip - Sınırsız
  • Çoklu Rapor Alıcısı
  • Mobil Uygulama
  • +
  • İhale Sonuç İlanları
  • İlansız İhale Sonuçları
  • Sonuç Alarmları
  • KİK Kararları
  • Firma ve Rakip Analizleri
  • Müşteriler, İş Bitirme Bilgileri, Kırım Oranları
  • İhale Öncesi Olası Rakipler
  • İdare Analizleri
  • Bütçe Tahminleri
  • Yüklenicileri
  • Yaklaşık Maliyet Analizleri
  • Sektör Analizleri
  • Sektördeki Öncü Firmalar
  • İş Dağılımları
  • Pazar Araştırmaları
  • Üst Yüklenici ve Alt Yüklenici Araştırması
  • Rakip/Firma – İdare – Sektör Özel Takibi
  • Haftalık İstihbarat Raporu (PDF)