İhalePRO’nın yenilenen arayüzü ile tanışın!
Yeni Sürümde İncele

2019/191366 - 2019 - 2020 Yılları Yemek Hizmet Alımı Ve Sunumu İhalesi

İhale No 2019/191366
Sektör Yemek Üretimi, Kantin İşletme ve Catering Servis Hizmetleri
İdare Dr.Abdurrahman Yurtaslan Ankara Onkoloji Eğitim ve Araştırma Hastanesi
Şikayet Bedeli 152.021,00 TL
Yaklaşık Bedel 33.791.911 ile 253.439.417 TL arası
İhale Tipi Hizmet Alımı
İhale Usulü Açık İhale
İhale İli Ankara
İşin İli Ankara
Yayın Tarihi 2 Mayıs 2019
İhale Tarihi 30 Mayıs 2019 10:00

Temel

1.500 / 1 yıl
(KDV Hariç...)
  • Kamu İhaleleri
  • E-İhaleler
  • İlanlı, İlansız Tüm İhaleler
  • Doğrudan Temin İhaleleri
  • Sınırsız İhale Takibi
  • Sınırsız İhale Alarmı
  • Günlük İhale Raporu

Kurumsal

3.000 / 1 yıl
(KDV Hariç...)
  • Temel Paket Dahil
  • AB İhaleleri
  • İhale Sonuçları
  • Kazanan Firmalar
  • İhale Arşivi
  • KİK Kararları
  • Yasaklı Firma Sorgulama

YEMEK HİZMETİ ALINACAKTIR

ONKOLOJİ HASTANESİ-ANKARA DR.ABDURRAHMAN YURTASLAN SAĞLIK BAKANLIĞI BAKAN YARDIMCILIKLARI

2019 - 2020 Yılları Yemek Hizmet Alımı ve Sunumu İhalesi hizmet alımı 4734 sayılı Kamu İhale Kanununun 19 uncu maddesine göre açık ihale usulü ile ihale edilecektir.  İhaleye ilişkin ayrıntılı bilgiler aşağıda yer almaktadır:

İhale Kayıt Numarası : 2019/191366

1-İdarenin

a) Adresi : Mehmet Akif Ersoy Mah. 13. Cadde No: 56 06200 Demetevler YENİMAHALLE/ANKARA
b) Telefon ve faks numarası : 3123360909 - 3123464361
c) Elektronik Posta Adresi : arzucaylan06@gmail.com
ç) İhale dokümanının görülebileceği internet adresi : https://ekap.kik.gov.tr/EKAP/


2-İhale konusu hizmetin

a) Niteliği, türü ve miktarı : Normal Kahvaltı(Gece Kahvaltı-Ara Kahvaltı Dahil)380.000 Adet, Diyet Kahvaltı (Rejim 2 Kahvaltı Dahil)65.000 Adet, Normal Yemek (Öğle Ve Akşam Yemeği)950.000 Adet, Diyet Yemeği (Öğle Ve Akşam Yemeği)(Rejim 2 Dahil)135.000 Adet, Ara Öğün 75.000 Adet.
Ayrıntılı bilgiye EKAP’ta yer alan ihale dokümanı içinde bulunan idari şartnameden ulaşılabilir.
b) Yapılacağı yer : Mehmet Akif Ersoy M. 13. C. No:56 YENİMAHALLE/ANKARA Ankara Dr. Abdurrahman Yurtarslan Onkoloji Eğitim ve Araştırma Hastanesi Ana Hizmet Binası ve Ek Hizmet Binaları , Gölbaşı Şehit Ahmet Özsoy Devlet Hastanesi, Gölbşı A.D.S.M., Haymana Devlet Hastanesi, 112 Teknik destek Merkezi, Kahraman Kazan Hamdi Eriş Devlet Hastanesi ve Kızılcahamam Devlet Hastanesi
c) Süresi : İşe başlama tarihinden itibaren 10(on) aydır


3- İhalenin

a) Yapılacağı yer : Mehmet Akif Ersoy M. 13. C. No:56 YENİMAHALLE/ANKARA Dr. Abdurrahman Yurtarslan Onkoloji Eğitim ve Araştırma Hastanesi Satınalma Birimi Toplantı Salonu
b) Tarihi ve saati : 30.05.2019 - 10:00


4. İhaleye katılabilme şartları ve istenilen belgeler ile yeterlik değerlendirmesinde uygulanacak kriterler:
4.1. İhaleye katılma şartları ve istenilen belgeler:
4.1.1.3. İhale konusu işin yerine getirilmesi için alınması zorunlu olan ve ilgili mevzuatında o iş için özel olarak düzenlenen sicil, izin, ruhsat vb. belgeler,

İstekliler İhale konusu iş ile ilgili olarak İhale tarihi itibari ile geçerlilik süresini doldurmamış Gıda Üretim İzin Belgesi ve/veya İşletme Kayıt Belgesi aslını,Noter onaylı suretini veya aslı idarece görülmüş suretini ihale teklif zarfında sunacaklardır.


4.1.2. Teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren İmza Beyannamesi veya İmza Sirküleri;
4.1.2.1. Gerçek kişi olması halinde, noter tasdikli imza beyannamesi,
4.1.2.2. Tüzel kişi olması halinde, ilgisine göre tüzel kişiliğinin ortakları, üyeleri veya kurucuları ile tüzel kişiliğin yönetimdeki görevlileri belirten son durumu gösterir Ticaret Sicil Gazetesi, bu bilgilerin tamamının bir Ticaret Sicil Gazetesinde bulunmaması halinde, bu bilgilerin tümünü göstermek üzere ilgili Ticaret Sicil Gazeteleri veya bu hususları gösteren belgeler ile tüzel kişiliğin noter tasdikli imza sirküleri,
4.1.3. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen teklif mektubu.
4.1.4. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen geçici teminat.
4.1.5 İhale konusu işin tamamı veya bir kısmı alt yüklenicilere yaptırılamaz.
4.1.6 Tüzel kişi tarafından iş deneyimini göstermek üzere sunulan belgenin, tüzel kişiliğin yarısından fazla hissesine sahip ortağına ait olması halinde, ticaret ve sanayi odası/ticaret odası bünyesinde bulunan ticaret sicil memurlukları veya serbest muhasebeci, yeminli mali müşavir ya da serbest muhasebeci mali müşavir tarafından ilk ilan tarihinden sonra düzenlenen ve düzenlendiği tarihten geriye doğru son bir yıldır kesintisiz olarak bu şartın korunduğunu gösteren, standart forma uygun belge,

4.2. Ekonomik ve mali yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler:
4.2.1 Bankalardan temin edilecek belgeler:
Teklif edilen bedelin %10 dan az olmamak üzere istekli tarafından belirlenecek tutarda bankalar nezdindeki kullanılmamış nakdi veya gayrinakdi kredisini ya da üzerinde kısıtlama bulunmayan mevduatını gösterir banka referans mektubu,
Bu kriter mevduat ve kredi tutarları toplanmak ya da birden fazla banka referans mektubu sunularak sağlanabilir.
4.2.2. İsteklinin ihalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait yıl sonu bilançosu veya eşdeğer belgeleri:
a) İlgili mevzuatı uyarınca bilançosunu yayımlatma zorunluluğu olan istekliler yıl sonu bilançosunu veya bilançonun gerekli kriterlerin sağlandığını gösteren bölümlerini,
b) İlgili mevzuatı uyarınca bilançosunu yayımlatma zorunluluğu olmayan istekliler, yıl sonu bilançosunu veya bilançonun gerekli kriterlerin sağlandığını gösteren bölümlerini ya da bu kriterlerin sağlandığını göstermek üzere serbest muhasebeci, yeminli mali müşavir veya serbest muhasebeci mali müşavir tarafından standart forma uygun olarak düzenlenen belgeyi sunar,
Sunulan bilanço veya eşdeğer belgelerde;
a) Cari oranın (dönen varlıklar / kısa vadeli borçlar) en az 0,75 olması,
b) Öz kaynak oranının (öz kaynaklar/ toplam aktif) en az 0,15 olması,
c) Kısa vadeli banka borçlarının öz kaynaklara oranının 0,50’den küçük olması, yeterlik kriterleridir ve bu üç kriter birlikte aranır.
Yukarıda belirtilen kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait belgelerini sunabilirler. Bu takdirde, son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanmadığına bakılır.
Serbest meslek erbabının vereceği, ilgili mevzuatına göre düzenlenmiş ve onaylanmış serbest meslek kazanç defteri özetinde gösterilen değerlere göre, son yıla ait toplam gelirin toplam gidere oranının veya son iki yıla ait gelir ve giderlerin parasal tutarlarının ortalaması üzerinden bulunacak oranın en az (1,25) olması şartı aranır. Serbest meslek kazanç defteri özetinin serbest muhasebeci, yeminli mali müşavir veya serbest muhasebeci mali müşavir ya da vergi dairesince onaylı olması gerekir.
4.2.3. İş hacmini gösteren belgeler:
a) İhalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait toplam ciroyu gösteren gelir tablosu,
b) Taahhüt altında devam eden hizmet işlerinin gerçekleştirilen kısmının veya bitirilen hizmet işlerinin parasal tutarını gösteren, ihalenin yapıldığı yıldan önceki yılda düzenlenmiş faturalar,
Bu belgelerden birinin sunulması yeterlidir.
Toplam cironun teklif edilen bedelin %25'inden , taahhüt altında devam eden işlerin gerçekleştirilen kısmının veya bitirilen işlerin parasal tutarının ise teklif edilen bedelin %15'inden az olmaması gerekir. Bu kriterlerden herhangi birini sağlayan ve sağladığı kritere ilişkin belgeyi sunan istekli yeterli kabul edilir.
Bu kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait belgelerini sunabilirler. Bu takdirde son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanamadığına bakılır.
4.3. Mesleki ve Teknik yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler:
4.3.1. İş deneyimini gösteren belgeler:
Son beş yıl içinde bedel içeren bir sözleşme kapsamında kabul işlemleri tamamlanan ve teklif edilen bedelin % 30 oranından az olmamak üzere, ihale konusu iş veya benzer işlere ilişkin iş deneyimini gösteren belgeler veya teknolojik ürün deneyim belgesi.
4.3.2. Makine, teçhizat ve diğer ekipmana ait belgeler ve kapasite raporu:

Hastanemizde ortalama günlük 3000 Kişi yemek hizmetinden faydalanmaktadır. Kamu İhale Genel Tebliğinin 73.1 maddesine göre günlük üretim miktarının 1/2 si oranında kapasite raporunu sunmak zorundadırlar.

4.4. Bu ihalede benzer iş olarak kabul edilecek işler:
4.4.1.

Herhangi bir kamu kurum/kuruluşu veya özel sektörde yapılmış olan yemek pişirme, dağıtım ve sonrası hizmet işleri yapmış olmak benzer iş olarak kabul edilecektir.


5.Ekonomik açıdan en avantajlı teklif sadece fiyat esasına göre belirlenecektir.

6. İhale yerli ve yabancı tüm isteklilere açık olup, yerli istekliler lehine % 15 oranında fiyat avantajı uygulanacaktır.

7. İhale dokümanının görülmesi ve satın alınması:
7.1. İhale dokümanı, idarenin adresinde görülebilir ve 100 TRY (Türk Lirası) karşılığı Mehmet Akif Ersoy M. 13. C. No:56 YENİMAHALLE/ANKARA Dr. Abdurrahman Yurtarslan Onkoloji Eğitim ve Araştırma Hastanesi Satınalma Birimi adresinden satın alınabilir.
7.2. İhaleye teklif verecek olanların ihale dokümanını satın almaları veya EKAP üzerinden e-imza kullanarak indirmeleri zorunludur.

8. Teklifler, ihale tarih ve saatine kadar Mehmet Akif Ersoy M. 13. C. No:56 YENİMAHALLE/ANKARA Dr. Abdurrahman Yurtarslan Onkoloji Eğitim ve Araştırma Hastanesi Satınalma Birimi adresine elden teslim edilebileceği gibi, aynı adrese iadeli taahhütlü posta vasıtasıyla da gönderilebilir.

9. İstekliler tekliflerini, Birim fiyatlar üzerinden vereceklerdir. İhale sonucu üzerine ihale yapılan istekliyle, her bir iş kaleminin miktarı ile bu kalemler için teklif edilen birim fiyatların çarpımı sonucu bulunan toplam bedel üzerinden birim fiyat sözleşme imzalanacaktır.
Bu ihalede, işin tamamı için teklif verilecektir.

10. İstekliler teklif ettikleri bedelin %3’ünden az olmamak üzere kendi belirleyecekleri tutarda geçici teminat vereceklerdir.

11. Verilen tekliflerin geçerlilik süresi, ihale tarihinden itibaren 120 (yüz yirmi) takvim günüdür.

12. Konsorsiyum olarak ihaleye teklif verilemez.

13.Diğer hususlar:
Teklifi sınır değerin altında kalan isteklilerden Kanunun 38 inci maddesine göre açıklama istenecektir.

Cetvel Adı Kişi Sayısı Süre Birim
Dr. Abdurrahman Yurtaslan Onkoloji E.A.H. (İlgili Sertifika Sahibi Veya İlgili Okul Mezunu) Aşçıbaşı (SGP+ Brüt Yol Bedeli Dahil)(Brüt asgari ücretin %200 fazlası) 1 10 Ay
Dr. Abdurrahman Yurtaslan Onkoloji E.A.H. (İlgili Sertifika Sahibi Veya İlgili Okul Mezunu) Aşçı (SGP+ Brüt Yol Bedeli Dahil)(Brüt asgari ücretin %100 fazlası) 6 10 Ay
Kızılcahamam Devlet Hastanesi (İlgili Sertifika Sahibi Veya İlgili Okul Mezunu) Aşçı (SGP+ Brüt Yol Bedeli Dahil)(Brüt asgari ücretin %100 fazlası) 1 10 Ay
Dr. Abdurrahman Yurtaslan Onkoloji E.A.H. (İlgili Sertifika Sahibi Veya İlgili Okul Mezunu) Aşçı Yardımcısı (SGP+ Brüt Yol Bedeli Dahil)(Brüt asgari ücretin %50 fazlası) 6 10 Ay
Kızılcahamam Devlet Hastanesi (İlgili Sertifika Sahibi Veya İlgili Okul Mezunu) Aşçı Yardımcısı (SGP+ Brüt Yol Bedeli Dahil)(Brüt asgari ücretin %50 fazlası) 2 10 Ay
Haymana Devlet Hastanesi (İlgili Sertifika Sahibi Veya İlgili Okul Mezunu) Aşçı Yardımcısı (SGP+ Brüt Yol Bedeli Dahil)(Brüt asgari ücretin %50 fazlası) 2 10 Ay
Dr. Abdurrahman Yurtaslan Onkoloji E.A.H (En az İlkokul Mezunu) Garson (SGP+ Brüt Yol Bedeli Dahil)(Brüt asgari ücretin %7 fazlası) 37 10 Ay
Kızılcahamam Devlet Hastanesi (En az İlkokul Mezunu) Garson (SGP+ Brüt Yol Bedeli Dahil)(Brüt asgari ücretin %7 fazlası) 3 10 Ay
Haymana Devlet Hastanesi (En az İlkokul Mezunu) Garson (SGP+ Brüt Yol Bedeli Dahil)(Brüt asgari ücretin %7 fazlası) 2 10 Ay
Gölbaşı Şehit Ahmet Özsoy Devlet Hastanesi (En az İlkokul Mezunu) Garson (SGP+ Brüt Yol Bedeli Dahil)(Brüt asgari ücretin %7 fazlası) 5 10 Ay
Kahraman Kazan Hamdi Eriş Devlet Hastanesi (En az İlkokul Mezunu) Garson (SGP+ Brüt Yol Bedeli Dahil)(Brüt asgari ücretin %7 fazlası) 4 10 Ay
Gölbaşı A.D.S.M. (En az İlkokul Mezunu) Garson (SGP+ Brüt Yol Bedeli Dahil)(Brüt asgari ücretin %7 fazlası) 1 10 Ay
Dr. Abdurrahman Yurtaslan Onkoloji E.A.H. Bulaşıkçı (SGP+ Brüt Yol Bedeli Dahil)(Brüt asgari ücretin %7 fazlası) 2 10 Ay
Kızılcahamam Devlet Hastanesi Bulaşıkçı (SGP+ Brüt Yol Bedeli Dahil)(Brüt asgari ücretin %7 fazlası) 1 10 Ay
Haymana Devlet Hastanesi Bulaşıkçı (SGP+ Brüt Yol Bedeli Dahil)(Brüt asgari ücretin %7 fazlası) 1 10 Ay
Gölbaşı Şehit Ahmet Özsoy Devlet Hastanesi Bulaşıkçı (SGP+ Brüt Yol Bedeli Dahil)(Brüt asgari ücretin %7 fazlası) 2 10 Ay
Kahraman Kazan Hamdi Eriş Devlet Hastanesi Bulaşıkçı (SGP+ Brüt Yol Bedeli Dahil)(Brüt asgari ücretin %7 fazlası) 2 10 Ay
Dr. Abdurrahman Yurtaslan Onkoloji E.A.H. Meydancı (SGP+ Brüt Yol Bedeli Dahil)(Brüt asgari ücretin %7 fazlası) 4 10 Ay
Haymana Devlet Hastanesi Meydancı (SGP+ Brüt Yol Bedeli Dahil)(Brüt asgari ücretin %7 fazlası) 1 10 Ay
Gölbaşı Şehit Ahmet Özsoy Devlet Hastanesi Meydancı (SGP+ Brüt Yol Bedeli Dahil)(Brüt asgari ücretin %7 fazlası) 2 10 Ay
Dr. Abdurrahman Yurtaslan Onkoloji E.A.H. (En Az 5 Yıl Hastane Mutfağı Deneyimli) Ekip Şefi (SGP+ Brüt Yol Bedeli Dahil)(Brüt asgari ücretin %35 fazlası) 1 10 Ay
Dr. Abdurrahman Yurtaslan Onkoloji E.A.H Garson Engelli (SGP+ Brüt Yol Bedeli Dahil)(Brüt asgari ücretin %7 fazlası) 3 10 Ay
Resmi ve Dini Tatil günlerinde Çalışacak Aşçı (Brüt Asgari Ücretin % 100 Fazlası) (Brüt Yol Bedeli Dahil) ( 3 Kişi x 12,5 Gün=Toplam 37,5Gün) 37,5 gün
Resmi ve Dini Tatil günlerinde Çalışacak Aşçı Yardımcısı (Brüt Asgari Ücretin % 50 Fazlası) (Brüt Yol Bedeli Dahil) ( 5 Kişi x 12,5 Gün=Toplam 62,5Gün) 62,5 gün
Resmi ve Dini Tatil günlerinde Çalışacak Garson (Brüt Asgari Ücretin % 7 Fazlası) (Brüt Yol Bedeli Dahil) ( 27 Kişi x 12,5 Gün=Toplam 337,5Gün) 337,5 gün
Resmi ve Dini Tatil günlerinde Çalışacak Bulaşıkçı (Brüt Asgari Ücretin % 7 Fazlası) (Brüt Yol Bedeli Dahil) ( 6 Kişi x 12,5 Gün=Toplam 75 Gün) 75 gün
Resmi ve Dini Tatil günlerinde Çalışacak Meydancı (Brüt Asgari Ücretin % 7 Fazlası) (Brüt Yol Bedeli Dahil) ( 2 Kişi x 12,5 Gün=Toplam 25 Gün) 25 gün
Resmi ve Dini Tatil günlerinde Çalışacak Ekip Şefi (Brüt Asgari Ücretin % 35 Fazlası) (Brüt Yol Bedeli Dahil) ( 1 Kişi x 6,5 Gün=Toplam 6,5 Gün) 6,5 gün
Normal Kahvaltı (Gece Kahvaltı - Ara Kahvaltı Dahil) 380.000 adet
Diyet Kahvaltı (Rejim 2 Kahvaltı Dahil) 65.000 adet
Normal Yemek (Öğle ve Akşam Yemeği) 950.000 adet
Diyet Yemeği (Öğle ve Akşam Yemeği) (Rejim 2 Dahil) 135.000 adet
Ara Öğün 75.000 adet

Temel

500 / 1 yıl
  • EKAP İhaleleri
  • Kurum İhaleleri
  • Doğrudan Teminler
  • İhale Alarmı - Sınırsız
  • İhale Takip - Sınırsız
  • Çoklu Rapor Alıcısı
  • Mobil Uygulama

Kurumsal

1000 / 1 yıl
  • EKAP İhaleleri
  • Kurum İhaleleri
  • Doğrudan Teminler
  • İhale Alarmı - Sınırsız
  • İhale Takip - Sınırsız
  • Çoklu Rapor Alıcısı
  • Mobil Uygulama
  • +
  • İhale Sonuç İlanları
  • İlansız İhale Sonuçları
  • Sonuç Alarmları
  • KİK Kararları
  • Firma ve Rakip Analizleri
  • Müşteriler, İş Bitirme Bilgileri, Kırım Oranları
  • İhale Öncesi Olası Rakipler
  • İdare Analizleri
  • Bütçe Tahminleri
  • Yüklenicileri
  • Yaklaşık Maliyet Analizleri
  • Sektör Analizleri
  • Sektördeki Öncü Firmalar
  • İş Dağılımları
  • Pazar Araştırmaları
  • Üst Yüklenici ve Alt Yüklenici Araştırması
  • Rakip/Firma – İdare – Sektör Özel Takibi
  • Haftalık İstihbarat Raporu (PDF)