İhalePRO’nın yenilenen arayüzü ile tanışın!
Yeni Sürümde İncele

2024/1232987 - 2 Yıllık Malzeme Dahil Yemek Pişirme Ve Dağıtım Hizmeti Temini

İhale No 2024/1232987
Sektör Yemek Üretimi, Kantin İşletme ve Catering Servis Hizmetleri
İdare İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ Cerrahpaşa Tıp Fakültesi
Şikayet Bedeli 202.718,00 TL
Yaklaşık Bedel 253.439.417 TL'den fazla
İhale Tipi Hizmet Alımı
İhale Usulü Açık İhale
İhale İli İstanbul
İşin İli İstanbul
Yayın Tarihi 26 Eylül 2024
İhale Tarihi 25 Ekim 2024 10:00

Temel

1.500 / 1 yıl
(KDV Hariç...)
  • Kamu İhaleleri
  • E-İhaleler
  • İlanlı, İlansız Tüm İhaleler
  • Doğrudan Temin İhaleleri
  • Sınırsız İhale Takibi
  • Sınırsız İhale Alarmı
  • Günlük İhale Raporu

Kurumsal

3.000 / 1 yıl
(KDV Hariç...)
  • Temel Paket Dahil
  • AB İhaleleri
  • İhale Sonuçları
  • Kazanan Firmalar
  • İhale Arşivi
  • KİK Kararları
  • Yasaklı Firma Sorgulama

YEMEK HİZMETİ ALINACAKTIR

İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ- CERRAHPAŞA REKTÖRLÜĞÜ/CERRAHPAŞA TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ BAŞHEKİMLİĞİ

2 YILLIK MALZEME DAHİL YEMEK PİŞİRME VE DAĞITIM HİZMETİ TEMİNİ hizmet alımı 4734 sayılı Kamu İhale Kanununun 19 uncu maddesine göre açık ihale usulü ile ihale edilecek olup, teklifler sadece elektronik ortamda EKAP üzerinden alınacaktır.  İhaleye ilişkin ayrıntılı bilgiler aşağıda yer almaktadır:

İKN : 2024/1232987
1-İdarenin
a) Adı : İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ- CERRAHPAŞA REKTÖRLÜĞÜ/CERRAHPAŞA TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ BAŞHEKİMLİĞİ
b) Adresi : İstanbul Üniversitesi - Cerrahpaşa Rektörlüğü / Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Başhekimliği Hastanesi 34080 Cerrahpaşa FATİH/İSTANBUL
c) Telefon ve faks numarası : 2124143000 - 2124143010
ç) İhale dokümanının görülebileceği ve e-imza kullanılarak indirilebileceği internet sayfası : https://ekap.kik.gov.tr/EKAP/


2-İhale konusu hizmet alımın

a) Adı : 2 YILLIK MALZEME DAHİL YEMEK PİŞİRME VE DAĞITIM HİZMETİ TEMİNİ
b) Niteliği, türü ve miktarı : 2 YILLIK MALZEME DAHİL YEMEK PİŞİRME VE DAĞITIM HİZMETİ TEMİNİ (KAHVALTI-1.056.000 Öğün, R1 YEMEK - 7.200 Öğün, R2 YEMEK - 33.600 Öğün, R3 YEMEK - 2.280.000 Öğün, DİYET YEMEĞİ - 396.000 Öğün, ARA ÖĞÜN - 168.000 Öğün)
Ayrıntılı bilgiye EKAP’ta yer alan ihale dokümanı içinde bulunan idari şartnameden ulaşılabilir.
c) Yapılacağı/teslim edileceği yer : İstanbul Üniversitesi - Cerrahpaşa Rektörlüğü / Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Başhekimliği ve Prof Dr. Murat Dilmener Yerleşkesi
ç) Süresi/teslim tarihi : İşe başlama tarihi 01.01.2025, işin bitiş tarihi 31.12.2026
d) İşe başlama tarihi : 01.01.2025


3-İhalenin

a) İhale (son teklif verme) tarih ve saati : 25.10.2024 - 10:00
b) İhale komisyonunun toplantı yeri (e-tekliflerin açılacağı adres) : İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa rektörlüğü/Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Başhekimliği / Cerrahpaşa Yerleşkesi Gider İdaresi Süreç Yöneticiliği H Blok 2. Kat İhale Salonu Fatih/İstanbul


4. İhaleye katılabilme şartları ve istenilen belgeler ile yeterlik değerlendirmesinde uygulanacak kriterler:
4.1. İsteklilerin ihaleye katılabilmeleri için aşağıda sayılan belgeler ve yeterlik kriterleri ile fiyat dışı unsurlara ilişkin bilgileri e-teklifleri kapsamında beyan etmeleri gerekmektedir.
4.1.1.3. İhale konusu işin yerine getirilmesi için alınması zorunlu olan ve ilgili mevzuatında o iş için özel olarak düzenlenen sicil, izin, ruhsat vb. belgeler, İşletme Kayıt

4.1.2. Teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren bilgiler;
4.1.2.1. Tüzel kişilerde; isteklilerin yönetimindeki görevliler ile ilgisine göre, ortaklar ve ortaklık oranlarına (halka arz edilen hisseler hariç)/üyelerine/kurucularına ilişkin bilgiler idarece EKAP’tan alınır.
4.1.3. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen teklif mektubu.
4.1.4. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen geçici teminat bilgileri.
4.1.5 İhale konusu alımın tamamı veya bir kısmı alt yüklenicilere yaptırılamaz.
4.1.6 Tüzel kişi tarafından iş deneyimini göstermek üzere sunulan belgenin, tüzel kişiliğin yarısından fazla hissesine sahip ortağına ait olması halinde, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği veya yeminli mali müşavir ya da serbest muhasebeci mali müşavir veya noter tarafından ilk ilan tarihinden sonra düzenlenen ve düzenlendiği tarihten geriye doğru son bir yıldır kesintisiz olarak bu şartın korunduğunu gösteren belgeye ilişkin bilgiler,

4.2. Ekonomik ve mali yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler:
4.2.1. İsteklinin ihalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait yıl sonu bilanço bilgileri:
Sunulan bilanço veya eşdeğer belgelerde;
a) Cari oranın (dönen varlıklar/kısa vadeli borçlar) en az 0,75 olduğunu,
b) Öz kaynak oranının (öz kaynaklar/toplam aktif) en az 0,15 olduğunu,
c) Kısa vadeli banka borçlarının öz kaynaklara oranının 0,50’den küçük olduğunu ve belirtilen üç kriterin birlikte sağlandığını göstermek üzere yıl sonu bilanço belgelerine ilişkin bilgileri belirtebilirler.
Yukarıda belirtilen kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait belgelerine ilişkin bilgileri sunabilirler. Bu takdirde, son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanmadığına bakılır.
4.2.2. İş hacmini gösteren belgeler:
a) İhalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait toplam ciroyu gösteren gelir tablosu,
b) Hizmet işleri ile ilgili ciro tutarını gösteren belgeler,
Bu belgelerden birinin sunulması yeterlidir.
Toplam cironun teklif edilen bedelin %20’sinden, hizmet işleri ile ilgili cironun ise teklif edilen bedelin %12'sinden az olmaması gerekir. Bu kriterlerden herhangi birini sağlayan ve sağladığı kritere ilişkin belgeyi sunan istekli yeterli kabul edilir.
Bu kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait belgelerini sunabilirler. Bu takdirde son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanamadığına bakılır.
4.3. Mesleki ve teknik yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler:
4.3.1. İş deneyimini gösteren belgelere ilişkin bilgiler:
Son beş yıl içinde bedel içeren bir sözleşme kapsamında kabul işlemleri tamamlanan ve teklif edilen bedelin % 40 oranından az olmamak üzere, ihale konusu iş veya benzer işlere ilişkin iş deneyimini gösteren belgeler veya teknolojik ürün deneyim belgesi.
4.4. Bu ihalede benzer iş olarak kabul edilecek işler:
4.4.1.

Kamu Hastaneleri, Üniversite Hastaneleri, Özel Hastaneler, için gerçekleştirilmiş malzemeli her türlü yemek pişirme, dağıtım ve sonrası hizmet benzer iş  olarak kabul edilecektir.


5. Ekonomik açıdan en avantajlı teklif sadece fiyat esasına göre belirlenecektir.

6. İhale yerli ve yabancı tüm isteklilere açıktır.

7. İhale dokümanı EKAP üzerinden bedelsiz olarak görülebilir. Ancak, ihaleye teklif verecek olanların, e-imza kullanarak EKAP üzerinden ihale dokümanını indirmeleri zorunludur.

8. Teklifler, EKAP üzerinden elektronik ortamda hazırlandıktan sonra, e-imza ile imzalanarak, teklife ilişkin e-anahtar ile birlikte ihale tarih ve saatine kadar EKAP üzerinden gönderilecektir.

9. İstekliler tekliflerini, her bir iş kaleminin miktarı ile bu iş kalemleri için teklif edilen birim fiyatların çarpımı sonucu bulunan toplam bedel üzerinden teklif birim fiyat şeklinde verilecektir. İhale sonucunda, üzerine ihale yapılan istekli ile birim fiyat sözleşme imzalanacaktır.


10. Bu ihalede, işin tamamı için teklif verilecektir.

11. İstekliler teklif ettikleri bedelin %3’ünden az olmamak üzere kendi belirleyecekleri tutarda geçici teminat vereceklerdir.

12. Bu ihalede elektronik eksiltme yapılmayacaktır.

13. Verilen tekliflerin geçerlilik süresi, ihale tarihinden itibaren 90 (Doksan) takvim günüdür.

14.Konsorsiyum olarak ihaleye teklif verilemez.

15. Diğer hususlar:
İhalede Uygulanacak Sınır Değer Katsayısı (R) : Malzemeli Yemek/0,79
Aşırı düşük teklif değerlendirme yöntemi : Teklifi sınır değerin altında kalan isteklilerden Kanunun 38 inci maddesine göre açıklama istenecektir.

Cetvel Adı Miktar Birim
KAHVALTI 1.056.000 öğün
R1 YEMEK 7.200 öğün
R2 YEMEK 33.600 öğün
R3 YEMEK 2.280.000 öğün
DİYET YEMEĞİ 396.000 öğün
ARA ÖĞÜN 168.000 öğün
ULUSAL BAYRAM VE GENEL TATIL GÜNLERI GIDA MÜHENDİSİ BRÜT ASGARİ ÜCRETİN %100 FAZLASI 15 gün
ULUSAL BAYRAM VE GENEL TATİL GÜNLERI AŞÇIBAŞI BRÜT ASGARI ÜCRETİN %150 FAZLASI 15 gün
ULUSAL BAYRAM VE GENEL TATİL GÜNLERI AŞÇIBAŞI YARDIMCISI BRÜT ASGARI ÜCRETİN %130 FAZLASI 15 gün
ULUSAL BAYRAM VE GENEL TATİL GÜNLERİ AŞÇI BRÜT ASGARİ ÜCRETİN %100 FAZLASI 135 gün
ULUSAL BAYRAM VE GENEL TATİL GÜNLERİ DİYET AŞÇI BRÜT ASGARİ ÜCRETİN %100 FAZLASI 45 gün
ULUSAL BAYRAM VE GENEL TATİL GÜNLERİ AŞÇI YARDIMCISI BRÜT ASGARİ ÜCRETİN %40 FAZLASI 105 gün
ULUSAL BAYRAM VE GENEL TATİL GÜNLERİ DİYET AŞÇI YARDIMCISI BRÜT ASGARİ ÜCRETİN %40 FAZLASI 15 gün
ULUSAL BAYRAM VE GENEL TATİL GÜNLERİ ŞOFÖR BRÜT ASGARİ ÜCRETİN %40 FAZLASI 60 gün
ULUSAL BAYRAM VE GENEL TATİL GÜNLERİ MEYDANCI BRÜT ASGARİ ÜCRETİN %20 FAZLASI 30 gün
ULUSAL BAYRAM VE GENEL TATİL GÜNLERİ BULAŞIKÇI BRÜT ASGARİ ÜCRETİN %20 FAZLASI 75 gün
ULUSAL BAYRAM VE GENEL TATİL GÜNLERİ KAHVALTI HAZIRLAMA PERSONELİ BRÜT ASGARİ ÜCRETİN %35 FAZLASI 30 gün
ULUSAL BAYRAM VE GENEL TATİL GÜNLERİ KASAP BRÜT ASGARİ ÜCRETİN %70 FAZLASI 30 gün
ULUSAL BAYRAM VE GENEL TATİL GÜNLERİ ÇÖP TOPLAMA BRÜT ASGARİ ÜCRETİN %20 FAZLASI 15 gün
ULUSAL BAYRAM VE GENEL TATİL GÜNLERİ ÇÖP TOPLAMA ENG.BRÜT ASGARİ ÜCRETİN %20 FAZLASI 1 gün
ULUSAL BAYRAM VE GENEL TATİL GÜNLERİ SERVİS PERSONELI BRÜT ASGARİ ÜCRETİN %20 FAZLASI 705 gün
ULUSAL BAYRAM VE GENEL TATİL GÜNLERİ SERVİS PERSONELİ ENG. BRÜT ASGARİ ÜCRETİN %20 FAZLASI 1 gün
ULUSAL BAYRAM VE GENEL TATİL GÜNLERİ SERVİS PERSONEL ŞEFİ BRÜT ASGARİ ÜCRETİN %15 FAZLASI 15 gün
ULUSAL BAYRAM VE GENEL TATİL GÜNLERİ DEPOCU BRÜT ASGARİ ÜCRETİN %40 FAZLASI 15 gün
İhale Sonuç İlanlarını Görebilmek İçin Üye Girişi Yapınız Yada Üye Olunuz

Üye Girişi - Üye Ol
İhale Sonuç İlanlarını Görebilmek İçin Üye Girişi Yapınız Yada Üye Olunuz

Üye Girişi - Üye Ol

Temel

500 / 1 yıl
  • EKAP İhaleleri
  • Kurum İhaleleri
  • Doğrudan Teminler
  • İhale Alarmı - Sınırsız
  • İhale Takip - Sınırsız
  • Çoklu Rapor Alıcısı
  • Mobil Uygulama

Kurumsal

1000 / 1 yıl
  • EKAP İhaleleri
  • Kurum İhaleleri
  • Doğrudan Teminler
  • İhale Alarmı - Sınırsız
  • İhale Takip - Sınırsız
  • Çoklu Rapor Alıcısı
  • Mobil Uygulama
  • +
  • İhale Sonuç İlanları
  • İlansız İhale Sonuçları
  • Sonuç Alarmları
  • KİK Kararları
  • Firma ve Rakip Analizleri
  • Müşteriler, İş Bitirme Bilgileri, Kırım Oranları
  • İhale Öncesi Olası Rakipler
  • İdare Analizleri
  • Bütçe Tahminleri
  • Yüklenicileri
  • Yaklaşık Maliyet Analizleri
  • Sektör Analizleri
  • Sektördeki Öncü Firmalar
  • İş Dağılımları
  • Pazar Araştırmaları
  • Üst Yüklenici ve Alt Yüklenici Araştırması
  • Rakip/Firma – İdare – Sektör Özel Takibi
  • Haftalık İstihbarat Raporu (PDF)